平邑街道：汇金湾社区开展"生活有心意，舌尖享甜蜜"第一期免费烘焙培训课

为了丰富社区居民群众的文化生活，培养社居民群众兴趣爱好，提升妇女群众就业创业能力，积极响应平邑街道"鸿雁"引领模式。5月13日，街道妇联联合汇金湾社区、平邑依莉蛋糕工厂直营店开展"生活有心意，舌尖享甜蜜"第一期烘培活动。

 活动开始平邑街道妇联主席公维玲同志为本次培训活动致开幕词，并宣布活动正式开始！公主席深情地说："看到这么多妇女姐妹能来参加培训，看到姐妹们想学习、想发展，想成就更好的自己的精神风貌。作为妇联娘家人，我感到由衷的高兴和欣慰。"并期望社区朋友们能够珍惜这次学习机会，真正做到学有所思、学有所获！

课程中，烘焙老师向居民介绍了制作蛋糕所需的材料工具和注意事项，详细讲解了蛋糕胚制作、打发奶油技巧、食材分量分配以及如何使用烤箱等一系列有关烘焙的知识，并现场做示范展示具体制作过程，活动现场充满欢声笑语。

 汇金湾社区以辖区居民需求为着力点，开设系列烘焙培训课程，将理论知识与实际操作相结合，让居民掌握烘焙食物的制作技能。通过培训，大家增长了烘焙知识，体验了动手制作美食的乐趣，同时又增进了社区居民之间的邻里情谊，既收获了快乐，又增进了情谊。汇金湾社区在以后的工作中会更进一步拓宽辖区居民群众的就业渠道，增进民生福祉。(窦芹芹）