保太镇开展畜禽及其肉制品安全专项检查

     为进一步规范辖区肉制品市场秩序，提高肉质品质量，营造安全放心肉的消费环境，确保人民群众吃上放心肉。近期，保太镇食安办、保太市场监管所等部门开展畜禽及其肉制品安全专项检查。

      保太镇召开了畜禽及其肉制品专项整治工作部署会议，安排部署畜禽及肉制品专项整治检查工作。

      保太镇食安办、保太镇市场监管所等部门组成联合检查组，针对辖区内商超、肉制品摊点、农村大集、销售畜禽肉及其肉制品的食品经营店等开展整治检查工作。

重点检查经营者主体资质，是否严格落实索证索票、进货查验记录制度，所售肉品是否具有检疫验讫印章、检验合格验讫印章、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、检疫证明中是否包含非洲猪瘟检测项目等，确保畜禽及其肉制品来源可追可溯、质量安全放心。

     通过此次检查，提高经营者的诚信守法经营意识，净化了畜禽及其肉制品市场，保障了广大群众的食品安全。