平邑县丰阳镇中心幼儿园开展蛋挞烘焙食育活动

为让幼儿体验制作美食的乐趣，锻炼幼儿的生活实践能力，12月19日，丰阳镇中心幼儿园开展蛋挞烘焙食育活动。

首先，教师带领幼儿认识牛奶、鸡蛋、淡奶油、蛋挞皮等食材，讲解每种食材的作用和安全使用方法。接着，教师引导幼儿分组协作，通过按量配比蛋液、搅拌混合、烤箱烘焙等，尝试动手制作蛋挞。最后，蛋挞制作成功，阵阵香气弥漫活动室。幼儿品尝到自己的劳动果实，对“食物从食材到成品的变化”有了直观认知，体验到动手制作美食的成就感。

此次活动，幼儿在趣味实践中既锻炼了手部精细动作和观察力，又培养了珍惜粮食、乐于分享的良好品质，实现了“在玩中学、在学中乐”的幼教理念。（撰稿：王倩 高敏 审核：宋伟）