平邑县第二实验小学获评2023“山东省学校星级食堂”称号

近日，省教育厅公布了2023年度“星级食堂”学校名单，平邑县第二实验小学荣获“山东省学校星级食堂”称号。

平邑县第二实验小学为适应学校高质量发展要求，提升师生就餐满意度，高度重视食品安全和食堂管理工作，不断完善食堂管理制度和管理体系，食堂从采购、验收、初加工、切配、烹饪、暂存直到饭菜上台，每一道工序都紧密相连，严控食品安全渠道，保证食材的安全与价廉物美；严格把控员工服务、食堂环境等各环节质量，切实落实食品安全主体责任，餐饮服务质量得到全面提升，师生满意度不断提高。学校历来高度重视食堂的食品卫生安全和管理工作，着力建设标准化营养健康食堂，持续推进食堂精细化管理，筑牢食品安全屏障，守护舌尖安全。  

下一步，学校将以获评“星级食堂”为契机，充分发挥“星级食堂”的标杆作用，努力提高食堂管理质量和服务水平，为广大师生提供更优质、更健康、更安全的餐饮服务。（通讯员：张成刚）