保太镇：多措并举 筑牢食品安全防线

为切实落实食品安全监管责任，提高食品安全保障水平。今年以来，保太镇严格落实属地管理责任，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

加强宣传引导，提高群众意识

坚持“线下+线下”宣传方式。一方面，积极组织开展食品安全宣传周活动，通过设置宣传咨询台、悬挂横幅、发放宣传资料，向过往群众宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及食品安全知识，面对面解答群众在食品消费方面遇到的各种疑难问题；另一方面，充分利用微信公众号、微信群等形式，发布高温季节食品安全提示、食品安全知识等信息，切实提高群众自我防范、自我保护意识。

加强技能培训，规范日常管理

组织餐饮单位、学校食堂开展食品安全培训。通过对餐饮单位日常检查中发现的各类问题，从业人员健康管理，卫生管理，防蝇防虫设施是否完善，场所设备清洁、贮存室通风情况、餐具消毒、原料采购、操作规范以及消费维权纠纷等方面进行详细培训讲解。形成“日常抓、抓日常”的动态管理机制，盯紧每一个“小隐患”“小漏洞”，抓早抓小、防微杜渐，牢牢把握防范化解食品安全风险的主动权。

加强监管整治，压实主体责任

加大日常监管和专项整治力度，做到工作部署到位、措施落实到位、责任追究到位，严把食品安全关。今年以来,对辖区内所有餐饮经营店、超市、食品店及食品生产企业、母婴用品店开展了专项检查10次，检查大小食品生产经营商铺200余家；对餐饮行业、学校食堂、职工食堂食品卫生及学校周边零售食品店进行监督检查11次，排除风险隐患10余起。

（通讯员：刘永霞）